Minister Gerda Verburg van Landbouw wil dat supermarkten sneller scharrelvlees invoeren in hun schappen. Dat zei ze maandag tijdens haar nieuwjaarstoespraak. “Mijn geduld raakt op, dat mag u best weten,” zei ze. Ieder jaar moeten supermarkten 15% meer duurzame producten invoeren, maar dat gaat nu nog te langzaam, volgens de minister.

Albert Heijn
De meeste grote supermarkten maken veel reclame met hun duurzame beleid. De supermarkt die dat het meeste doet, is Albert Heijn. Maar hoe duurzaam zijn zij eigenlijk? “Hoeveel procent van ons vlees duurzaam is, zou ik niet kunnen zeggen,” zegt Els van Dijk, woordvoerder van Albert Heijn. “Maar we hebben 28 biologische producten en 29 scharrelvlees producten.” Doordat AH vorig jaar het merk Puur & Eerlijk op de markt heeft gebracht, is het volgens de supermarktketen nu veel duidelijker voor klanten wat biologisch en gezond is. “Hierdoor verwachten wij dat de vraag naar deze producten zal stijgen. We streven ernaar om elk jaar steeds meer producten in te voeren die aan de criteria voldoen,” zegt Van Dijk.

Supermarktmonitor
Maandag verscheen de nieuwste halfjaarlijkse Supermarktmonitor van Varkens in Nood en Milieudefensie, waarin gekeken wordt naar de prijs en het aanbod van biologisch vlees in de tien grootste supermarkten. Hierin staat Albert Heijn echter op een bedroevende vijfde plek. Het beste scoort supermarktketen Jumbo, die volgens de monitor niet alleen een groot assortiment heeft, maar ook relatief goedkoop is. Degene met het grootste assortiment is Plus, die hebben 33 biologische vleesproducten in hun schappen.

Kiloknallers
Verburg had ook kritiek op de ‘kiloknallers’ van supermarkten, goedkoop vlees wat per kilo verkocht wordt. Zo halen de winkels mensen over om juist geen scharrelvlees te kopen. Hierop scoort Jumbo volgens de monitor zeer slecht; het laatste half jaar hebben zij geen enkel biologisch vleesproduct in de aanbieding gehad.

Een opvallend detail uit het rapport is het feit dat er in totaal 11% minder biologische producten in de winkels te koop waren. De prijzen zijn daarentegen wel ongeveer gelijk gebleven met een half jaar eerder. Klik hier om het hele rapport te lezen.